Πέτουρα bio
3,50€
Χρυσαφένια κομμάτια βιολογικής ζύμης.
Βιολογικό σιμιγδάλι ζυμώνεται μόνο με επιλεγμένο νερό και αφού πάρουν το σχήμα τους, τα πέτουρα αποξηραίνονται αργά, σε φυσικές συνθήκες για να διατηρηθούν στο ακέραιο όλα τα θρεπτικά συστατικά του σιταριού, η ολόφρεσκη γεύση του και το κατακίτρινο χρώμα του σταριού. Ένα ακόμη εκλεκτό, παραδοσιακό ζυμαρικό. Πόντιοι, Μικρασιάτες και Καπαδόκες, έφτιαχναν πέτουρα κάθε τέλος του καλοκαιριού. Τα πέτουρα μοιάζουν με τις χυλοπίτες, αλλά είναι πιο πλατιά, και θυμίζουν έντονα τις ιταλικές παπαρδέλες. Είναι εντυπωσιακά στην εμφάνιση και εξασφαλίζουν γκουρμέ πιάτα με τις πιο απλές συνταγές. Τα βιολογικά πέτουρα της Αγροζύμης είναι από τα ελάχιστα πέτουρα που κυκλοφορούν στην αγορά, χωρίς αυγά και γάλα. Για όλους εσάς που αγαπάτε αυτό το παραδοσιακό ζυμαρικό, αλλά ακολουθείτε διατροφή χωρίς αυγό και γάλα, ή θέλετε να απολαμβάνετε καθαρούς υδατάνθρακες χωρίς πρωτεΐνη, στο ίδιο γεύμα. Απολαύστε τα με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με μία ελαφριά σάλτσα ντομάτας ή μια κουταλιά πέστο μαϊντανού.
Χρόνος βρασμού: 14 λεπτά
Συστατικά: Σιμιγδάλι βιολογικής γεωργίας.
Συσκευασία: Σε σακουλάκια του 0.5kg.
| Βάρος | 500 g |
|---|---|
| Προμηθευτές | ΑΓΡΟΖΥΜΗ |
| Ποσότητα | 500g |
Σχετικά Προϊόντα
Ο κλασικός τραχανάς με την μοναδική νοστιμιά του φρέσκου γιαουρτιού. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι, το οποίο χαρίζει στον τραχανά τη χαρακτηριστική υπόξινη γεύση του και στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες. Ιδανικός για να απολαύσετε κλασικές τραχανόσουπες, προσθέτοντας λίγο προσούτο, ή κύβους φέτας.
Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού, γίνεται πεντανόστιμη παραδοσιακή σούπα, ή προστίθεται σε λαδερά φαγητά και τους χαρίζει τη βαθιά γήινη γεύση του εκλεκτού σιταριού.
Κλασικό και βιολογικό.
Το πολυαγαπημένο κριθαράκι της Αγροζύμης, φτιάχνεται τώρα από εκλεκτό βιολογικό σιμιγδάλι και σας προσκαλεί να γευτείτε τη βαθιά νοστιμιά της εξαιρετικής πρώτης ύλης. Τολμήστε να το μαγειρέψετε και να το σερβίρετε χωρίς σάλτσα, σκέτο, μόνο με θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λίγες σταγόνες λεμονιού. Φτιάξτε γιουβέτσι με λαχανικά, χυλωμένες ζεστές σούπες, μοντέρνο κριθαρότο.
Το βιολογικό κριθαράκι της Αγροζύμης τρυπώνει σε δεκάδες συνταγές, παραδοσιακές, αλλά και πρωτότυπες και απογειώνει την κουζίνα σας. Ένα ζυμαρικό που το έχετε πάντα στο ντουλάπι σας και μέσα σε μισή ώρα μπορείτε να δημιουργήσετε χορταστικά και πεντανόστιμα πιάτα.
Μπορεί ο τραχανάς να είναι τόσο γκουρμέ; Στην Αγροζύμη απαντάμε,ναι! Ζυμώνουμε αλεύρι σκληρού σίτου με νωπή κόκκινη κολοκύθα, ντομάτα, κρεμμύδι και κόκκινο πιπέρι. Αυτό το μοναδικό μείγμα το τρίβουμε στο κόσκινο και το αποξηραίνουμε προσεκτικά. Φτιάξτε πεντανόστιμες σούπες χωρίς να προσθέσετε επιπλέον υλικά και απολαύστε πλήρη γευστικά πιάτα, έτοιμα σε λίγα λεπτά. Μετατρέψτε την γαλλική κρεμμυδόσουπα σε τραχανόσουπα και σερβίρετέ την ως πρώτο πιάτο σ’ ένα επίσημο γεύμα.
