Πάπρικα με μελιτζάνα
4,00€
Ψημένη και αλεσμένη πιπεριά και μελιτζάνα. Η πάπρικα αυτή είναι φτιαγμένη με παραδοσιακό τρόπο αναδεικνύοντας πλούσια γεύση πιπεριάς και μελιτζάνας στα φαγητά. Σερβίρεται και ως αλοιφή.
κόκκινη πιπεριά, μελιτζάνα, ντομάτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καρότο, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο, μαιντανό.
Καθ. Βάρος: 300γρ
| Βάρος | 300 g |
|---|---|
| Προμηθευτές | Αλμωπία |
| Ποσότητα | 300g |
Σχετικά Προϊόντα
Κλασικός χειροποίητος τραχανάς που κρύβει μέσα του όλη τη γεύση της παράδοσης. Αλεύρι σκληρού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γάλα,αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και στη συνέχεια τρίβεται σε κόσκινο.Μετατρέψτε τον σε γκουρμέ σούπα με ελάχιστες φλοίδες γραβιέρας και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού, γίνεται πεντανόστιμη παραδοσιακή σούπα, ή προστίθεται σε λαδερά φαγητά και τους χαρίζει τη βαθιά γήινη γεύση του εκλεκτού σιταριού.
Το παραδοσιακό αφέψημα DIOSCURIDES για την ανακούφιση της αϋπνίας είναι μείγμα από βότανα που καλλιεργούνται στην Ελλάδα και χρησιμοποιούνται παραδοσιακά από την εποχή του Ιπποκράτη και του Διοσκουρίδη για αυτό το σκοπό. Το αφέψημα για την ανακούφιση της Αϋπνίας είναι μείγμα από Μελισσόχορτο, Μάραθο, Βαλεριάνα, Παπαρούνα, Λυκίσκο και Χαμομήλι, βότανα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της Αϋπνίας.
Για όσους αγαπούν την ιδιαίτερη οξύτητα του γιαουρτιού. Ο ξινός σταρένιος τραχανάς της Αγροζύμης, γίνεται από σκληρό σιτάρι, χοντροαλεσμένο σε πετρόμυλο. Οι χρυσαφένιοι κόκκοι του σταριού αναμειγνύονται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι, το οποίο χαρίζει στον τραχανά τη χαρακτηριστική υπόξινη γεύση του. Στη συνέχεια ψήνεται, τρίβεται και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά και την έντονη γεύση του. Ο σταρένιος τραχανάς, εκτός από σούπα, είναι ιδανικός και για τραχανότο. Μία χούφτα σταρένιου τραχανά σε κοκκινιστό κρέας ή στο τουρλού, το μετατρέπει σ’ ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα.
