- Σάλτσα Τομάτας Χωριάτικη 2,70€
Τίποτα δεν συγκρίνεται με την αυθεντική χωριάτικη γεύση
Γλυκές ντομάτες από ντόπιους παραγωγούς της Πέλλας, κρεμμύδι και μυρωδικά μαγειρεύονται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και έρχονται να ξυπνήσουν τις παιδικές σου αναμνήσεις από το χωριό με την απλή αλλά ακαταμάχητη γεύση τους.
Η σάλτσα τομάτας χωριάτικη παρασκευάζεται σε σύγχρονες μονάδες με μεράκι και προσοχή ώστε να διατηρεί αναλλοίωτο το άρωμα, τη νοστιμιά και την υφή της ακόμα και μετά το άνοιγμα. Ταιριάζει σε λαδερά, κοκκινιστά και όσπρια, αλλά και σε πίτσες και ζυμαρικά - Πατέ πράσινης ελιάς με πιπεριά Φλωρίνης 3,00€
Ο απόλυτος μεσογειακός συνδυασμός
Μερικά από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της ελληνικής γης, πράσινες ελιές και πιπεριά Φλωρίνης, συνδυάζονται και δημιουργούν ένα απολαυστικό πατέ με πλούσια γεύση και μοναδική υφή. Η καπνιστή γλύκα της ψητής πιπεριάς Φλωρίνης εξισορροπεί την έντονη γεύση της ελιάς, προσφέροντας ένα απόλυτα γευστικό αποτέλεσμα. Το πατέ πράσινης ελιάς με πιπεριά Φλωρίνης ταιριάζει υπέροχα με τυριά και παξιμάδια, ενώ δίνει έξτρα γεύση σε σάντουιτς, σνακ και αλμυρές παρασκευές. Φυσικά, καταναλώνεται ευχάριστα και σκέτο ως ντιπ.
- Πατέ ελιάς Καλαμών με πιπεριά Φλωρίνης 3,00€
Γεύσεις και αρώματα Ελλάδας στο πιάτο σου
Εκλεκτές ελιές Καλαμών και πιπεριές Φλωρίνης αναμειγνύονται με ελαιόλαδο και μυρωδικά για να δημιουργήσουν ένα γευστικό άλειμμα που θα απογειώσει τη μεσογειακή σου διατροφή.
Η πυκνή υφή και η πλούσια γεύση του κάνουν αυτό το πατέ ελιάς Καλαμών με πιπεριά Φλωρίνης μια εξαιρετική προσθήκη σε σάντουιτς και αλμυρά κέικ. Παράλληλα, μπορείς να το απλώσεις σε μπρουσκέτες και ζεστό φρυγανισμένο ψωμί ή να το χρησιμοποιήσεις ως ντιπ για να αναβαθμίσεις ένα πλατό τυριών και αλλαντικών που θα συνοδεύσει το κρασί σου. - Πατέ λιαστής ντομάτας 3,20€
Το πατέ που δεν θα έπρεπε να λείπει από κανένα τραπέζι
Τι συμβαίνει όταν ζουμερές τομάτες συλλέγονται από έμπιστους παραγωγούς, αποξηραίνονται στον ήλιο και αναμειγνύονται με μυρωδικά; Γεννιέται ένα μοναδικό πατέ λιαστής τομάτας με βαθύ χρώμα και ξεχωριστή γεύση που θα συναρπάσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Το πατέ λιαστής τομάτας μπορεί να σταθεί μόνο τους ως ντιπ, να απλωθεί σε μπρουσκέτες και φρυγανισμένο ψωμί, αλλά και να δώσει έξτρα γεύση σε σάλτσες για ζυμαρικά και πολλές ακόμη αλμυρές παρασκευές.
- Κους-κους χειροποίητο με μελάνι σουπιάς 4,50€
Γοητευτικές και γευστικές μαύρες πέρλες . Ανήκει στη μεγάλη κατηγορία των ανατολίτικων ζυμαρικών, τα οποία βράζουν σε λίγο, μετρημένο νερό, δεν στραγγίζονται και σερβίρονται με το ζουμί τους. Έχει τις ρίζες του σε αυλές της Μεσογείου, όπου γυναίκες, με άπειρη υπομονή, έπλαθαν με το χέρι τους μικρούς σβόλους από ζυμάρι και τους έβραζαν σε λίγο νερό. Σ’ αυτό το χιλιόχρονο ζυμαρικό κρατήσαμε τον χειροποίητο τρόπο παρασκευής του και προσθέσαμε εκλεκτό παστεριωμένο μελάνι σουπιάς και δημιουργήσαμε γευστικές μαύρες πέρλες, που μετατρέπουν το πιο απλό γεύμα σε γιορτή ομορφιάς και γεύσης. Το χειροποίητο κους-κους με μελάνι σουπιάς της Αγροζύμης είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρια και θαλασσινά, να δημιουργήσει έντονες χρωματικές αντιθέσεις αν παντρευτεί με λαχταριστό στραγγιστό γιαούρτι ή να χαρίσει «σώμα» και γευστική ένταση σε μία σαλάτα.
- Κους-κους χειροποίητο 3,50€
Ανήκει στη μεγάλη κατηγορία των ανατολίτικων ζυμαρικών, τα οποία βράζουν σε λίγο, μετρημένο νερό, δεν στραγγίζονται και σερβίρονται με το ζουμί τους. Έχει τις ρίζες του σε αυλές της Μεσογείου, όπου γυναίκες, με άπειρη υπομονή, έπλαθαν με το χέρι τους μικρούς σβώλους από ζυμάρι και τους έβραζαν σε λίγο νερό. Σήμερα στην Αγροζύμη προσθέτουμε φρέσκα παστεριωμένα αυγά και φρέσκο παστεριωμένο γάλα και δημιουργούμε ένα ζυμαρικό με πρωτότυπη όψη και εκπληκτική γεύση. Το κους-κους μας, είναι ένα προϊόν με δεκάδες χρήσεις που μετατρέπει εύκολα σε σεφ ακόμη και αρχάριους μάγειρες! Συνοδεύστε κρέατα, πουλερικά ή ψάρια, προσθέστε δύο κουταλιές κους-κους στη χωριάτικη σαλάτα ή σε άλλα ωμά λαχανικά και σερβίρετε εντυπωσιακές σαλάτες.
- Τραχανάς με κόκκινη κολοκύθα 3,50€
Μπορεί ο τραχανάς να είναι τόσο γκουρμέ; Στην Αγροζύμη απαντάμε,ναι! Ζυμώνουμε αλεύρι σκληρού σίτου με νωπή κόκκινη κολοκύθα, ντομάτα, κρεμμύδι και κόκκινο πιπέρι. Αυτό το μοναδικό μείγμα το τρίβουμε στο κόσκινο και το αποξηραίνουμε προσεκτικά. Φτιάξτε πεντανόστιμες σούπες χωρίς να προσθέσετε επιπλέον υλικά και απολαύστε πλήρη γευστικά πιάτα, έτοιμα σε λίγα λεπτά. Μετατρέψτε την γαλλική κρεμμυδόσουπα σε τραχανόσουπα και σερβίρετέ την ως πρώτο πιάτο σ’ ένα επίσημο γεύμα.
- Τραχανάς αλευρένιος ξινός χειροποίητος 3,60€
Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού, γίνεται πεντανόστιμη παραδοσιακή σούπα, ή προστίθεται σε λαδερά φαγητά και τους χαρίζει τη βαθιά γήινη γεύση του εκλεκτού σιταριού.
- Τραχανάς αλευρένιος γλυκός χειροποίητος 3,60€
Κλασικός χειροποίητος τραχανάς που κρύβει μέσα του όλη τη γεύση της παράδοσης. Αλεύρι σκληρού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γάλα,αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και στη συνέχεια τρίβεται σε κόσκινο.Μετατρέψτε τον σε γκουρμέ σούπα με ελάχιστες φλοίδες γραβιέρας και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Δωρεάν Μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 30€ Τηλέφωνο Επικοινωνίας :6984651393
