Zωμός λαχανικών σε πάστα
3,60€
Περισσότερα λαχανικά, περισσότερη νοστιμιά
Όλη η γεύση και το άρωμα των λαχανικών συμπυκνώνεται σε έναν μοναδικό ζωμό λαχανικών, το μυστικό συστατικό που ενισχύει τη γεύση και απογειώνει όλες τις αγαπημένες σου συνταγές. Ο ζωμός λαχανικών μας παρασκευάζεται με φρέσκα λαχανικά από την εύφορη γη της Πέλλας και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο χωρίς χημικά πρόσθετα γεύσης, συντηρητικά ή φοινικέλαιο.
Χρησιμοποίησε τον ζωμό λαχανικών Pella’s Delicacies σε λαδερά και όσπρια, σούπες, ρύζι αλλά και σε οποιαδήποτε άλλη αλμυρή συνταγή για να ενισχύσεις τη γεύση και να δημιουργήσεις πιάτα που θα εκπλήξουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Φρέσκα λαχανικά σε ποικίλη αναλογία (66%) (καρότο, πράσο, σελινόριζα, κρεμμύδι), αλάτι, τοματοπολτός, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (2%), ζάχαρη, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, αφυδατωμένα λαχανικά (κρεμμυδι, σκόρδο), άμυλο αραβοσίτου, εκχύλισμα μαγιάς, σιναπόσπορος, αρωματικά φυτά (δενδρολίβανο, μαϊντανός, φασκόμηλο, βασιλικός, θυμάρι, ρίγανη), μπαχαρικά (κόλιανδρος, τζίντζερ, μαύρο πιπερι, πάπρικα καπνιστή, μοσχοκάρυδο), εκχυλίσματα λαχανικών (πράσο, σέλινο), κουρκουμάς. Περιέχει σέλινο και σινάπι.
| Βάρος | 200 g |
|---|---|
| Προμηθευτές | Pella's Delicacies |
| Ποσότητα | 200g |
Σχετικά Προϊόντα
Τα αποξηραμένα βερύκοκα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Μάλιστα, τρώγοντας αποξηραμένα βερύκοκα αντί για φρέσκα, είναι πιθανότερο ότι θα καταναλώσει κανείς μεγαλύτερη ποσότητα οπότε αυξάνεται και η πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών.
Οι «βασίλισσες» των λαχανικών συναντώνται σε μια μοναδική αλοιφή
Ψημένη στα κάρβουνα, η πιπεριά Φλωρίνης δίνει ένταση και μια καπνιστή νότα στην πάπρικα, ενώ η μελιτζάνα χαρίζει την πλούσια, γλυκιά γεύση της σε μια λιχουδιά με πλούσια υφή και αξεπέραστη νοστιμιά.
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, μαϊντανός και μπαχαρικά συμπληρώνουν την παραδοσιακή συνταγή για αυτή την πάπρικα πιπεριάς Φλωρίνης με μελιτζάνα που απογειώνει οποιοδήποτε σάντουιτς, συνοδεύει ψητά, τυριά και αλλαντικά, και φυσικά, καταναλώνεται σκέτη ως αλοιφή σε ζεστό ψωμί ή κριτσίνια.
Για όσους αγαπούν την ιδιαίτερη οξύτητα του γιαουρτιού. Ο ξινός σταρένιος τραχανάς της Αγροζύμης, γίνεται από σκληρό σιτάρι, χοντροαλεσμένο σε πετρόμυλο. Οι χρυσαφένιοι κόκκοι του σταριού αναμειγνύονται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι, το οποίο χαρίζει στον τραχανά τη χαρακτηριστική υπόξινη γεύση του. Στη συνέχεια ψήνεται, τρίβεται και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά και την έντονη γεύση του. Ο σταρένιος τραχανάς, εκτός από σούπα, είναι ιδανικός και για τραχανότο. Μία χούφτα σταρένιου τραχανά σε κοκκινιστό κρέας ή στο τουρλού, το μετατρέπει σ’ ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα.
Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού, γίνεται πεντανόστιμη παραδοσιακή σούπα, ή προστίθεται σε λαδερά φαγητά και τους χαρίζει τη βαθιά γήινη γεύση του εκλεκτού σιταριού.
