Συστατικά: ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά, καρότο, ρεβίθι και μαϊντανό
| Βάρος | 200 g |
|---|---|
| Προμηθευτές | Η Σαμαρίνα |
| Ποσότητα | 200g |
Σχετικά Προϊόντα
Για όσους νηστεύουν ή για τους φανατικούς χορτοφάγους που αναζητούν μία έντονη γεύση. Αλεύρι σκληρού σίτου ζυμώνεται με νερό, αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και στη συνέχεια προστίθεται αποξηραμένη πατάτα, καρότο, μυρωδάτο σέλινο και φυσικά, κρεμμύδι. Μαγειρέψτε τον ως σούπα ή προσθέστε 2-3 κουταλιές τραχανά λαχανικών σε μία χορτόπιτα και εμπλουτίστε την με τα αρώματα και τη μοναδική του γεύση.
Το καλύτερο σιμιγδάλι της Θεσσαλικής γης, ζυμωμένο με τον πολτό των φρέσκων λαχανικών μας, διαλεγμένα με προσοχή από τους τοπικούς μας παραγωγούς.
Μπορούν να συνοδεύσουν ιδανικά το κρέας και τα πουλερικά, αλλά παντρεύοντας τα με τις πιο νόστιμες σπιτικές ή gourmet σάλτσες μπορούν να αποτελέσουν έκρηξη στον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Συνδυάστε τα με τα πιο σπάνια τυριά ή ακόμα και με τη δική μας φέτα και απογειώστε το τραπέζι σας σε χρόνο ρεκόρ. Ιδανικά για όσους νηστεύουν.
Η πολίτικη νοστιμιά που δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι σου
Λάχανο εξαιρετικής ποιότητας μαζί με καρότο, σέλινο, κόκκινη πιπεριά και σκόρδο αναμειγνύονται και δημιουργούν μια εύγευστη πολίτικη σαλάτα που δίνει ένταση, σώμα και γεύση σε κάθε σου πιάτο.
Το λάχανο τουρσί είναι ένας από τους πιο διάσημους και αγαπημένους μεζέδες για τσίπουρο και ούζο, ενώ ταιριάζει απόλυτα με όσπρια, λαδερά αλλά και χορτοφαγικά πιάτα για όσους νηστεύουν ή ακολουθούν vegan διατροφή.
Τίποτα δεν συγκρίνεται με την αυθεντική χωριάτικη γεύση
Γλυκές ντομάτες από ντόπιους παραγωγούς της Πέλλας, κρεμμύδι και μυρωδικά μαγειρεύονται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και έρχονται να ξυπνήσουν τις παιδικές σου αναμνήσεις από το χωριό με την απλή αλλά ακαταμάχητη γεύση τους.
Η σάλτσα τομάτας χωριάτικη παρασκευάζεται σε σύγχρονες μονάδες με μεράκι και προσοχή ώστε να διατηρεί αναλλοίωτο το άρωμα, τη νοστιμιά και την υφή της ακόμα και μετά το άνοιγμα. Ταιριάζει σε λαδερά, κοκκινιστά και όσπρια, αλλά και σε πίτσες και ζυμαρικά
