Συστατικά: ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά, καρότο, ρεβίθι και μαϊντανό
| Βάρος | 200 g |
|---|---|
| Προμηθευτές | Η Σαμαρίνα |
| Ποσότητα | 200g |
Σχετικά Προϊόντα
Το καλύτερο σιμιγδάλι της Θεσσαλικής γης, ζυμωμένο με τον πολτό των φρέσκων λαχανικών μας, διαλεγμένα με προσοχή από τους τοπικούς μας παραγωγούς. Μπορούν να συνοδεύσουν ιδανικά το κρέας και τα πουλερικά, αλλά παντρεύοντας τα με τις πιο νόστιμες σπιτικές ή gourmet σάλτσες μπορούν να αποτελέσουν έκρηξη στον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Συνδυάστε τα με τα πιο σπάνια τυριά ή ακόμα και με τη δική μας φέτα και απογειώστε το τραπέζι σας σε χρόνο ρεκόρ. Ιδανικά για όσους νηστεύουν.
Τα καλύτερα άλευρα της Θεσσαλικής γης. Ζυμωμένα με τον πολτό της τσουκνίδας γνωστή για τα διατροφικά της οφέλη*, με την προσθήκη αποξηραμένων λαχανικών και μπαχαρικών ώστε να αποτελούν μια εύκολη και γρήγορη λύση. Σε μόλις 12 λεπτά, χωρίς να χρειαστεί να προσθέσετε τίποτα για την προετοιμασία της.
Η τσουκνιδόσουπα με μανιτάρι είναι μια έκρηξη βιταμινών και γεύσης, χαμηλή σε θερμίδες, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και γευστική απόλαυση. Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα αλλά και για όσους νηστεύουν.
*Είναι βότανο στυπτικό, αποχρεμπτικό, τονωτικό, αντιφλεγμονώδη, αιμοστατικό, αντιανεμικό, αντιδιαβητικό και με διουρητικές ιδιότητες.
Για όσους νηστεύουν ή για τους φανατικούς χορτοφάγους που αναζητούν μία έντονη γεύση. Αλεύρι σκληρού σίτου ζυμώνεται με νερό, αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και στη συνέχεια προστίθεται αποξηραμένη πατάτα, καρότο, μυρωδάτο σέλινο και φυσικά, κρεμμύδι. Μαγειρέψτε τον ως σούπα ή προσθέστε 2-3 κουταλιές τραχανά λαχανικών σε μία χορτόπιτα και εμπλουτίστε την με τα αρώματα και τη μοναδική του γεύση.
Τα Γεμιστά της Γιαγιάς με πλιγούρι απο την Σαμαρίνα είναι μια γευστική εμπειρία με γαστρονομική απόλαυση.
