Κινόα ΒΙΟ 500gr

Τα ξηρά δαμάσκηνα εκτός από την ευχάριστη και γλυκιά γεύση που μας προσφέρουν, έχουν κάποιες ιδιότητες που τα καθιστούν πολύ σημαντικά για την υγεία μας. Προσφέρουν βιταμίνες και μέταλλα που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία και το μεταβολισμό μας. Ακόμα αποτελούν έναν από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να αντιμετωπιστεί η δυσκοιλιότητα. Τα ξηρά δαμάσκηνα αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών, όπως η βιταμίνη Α (παίζει σημαντικό ρόλο στην όραση και στην υγεία του δέρματος) και η βιταμίνη C (απαραίτητη βιταμίνη για την επανόρθωση των ιστών και την παραγωγή κολλαγόνου).  Εκτός από τις βιταμίνες, τα ξηρά δαμάσκηνα περιέχουν και σημαντικές ποσότητες μετάλλων και ιχνοστοιχείων: σίδηρο, χαλκό, σελήνιο και σημαντικές ποσότητες καλίου.

Τέλος τα ξηρά δαμάσκηνα είναι φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι μετά την κατανάλωσή τους δεν ανεβαίνουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα. Σαν συνέπεια, βοηθούν στο να επέλθει το αίσθημα του κορεσμού και να διατηρηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Πρόκειται για ένα μικρό σπόρο, καφέ, ή μαύρου χρώματος, που αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών καθώς και μετάλλων όπως το μαγγάνιο, η θειαμίνη και το μαγνήσιο. Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε Ω-3 λιπαρά οξέα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πρωινό, στα ροφήματα αφού προηγουμένως διαβραχεί, σε σαλάτες και σε όποια άλλη γευστική δημιουργία επιθυμείτε.